أفضل طريقة لعمل مينى ساندوتش للحفلات
لأكثر من مرة ومن وقت للاخر تقيم العائلات العديد من الحفلات داخل المنزل و من الممكن ان تكون المناسبة هى حفلة عيد ميلاد مثلا او من الممكن ان تكون حفلة اخرى , ولكن غالبا ما تكون الحفلات اذا كانت صباحا دائما ما يفضل ان يكون متواجد ميني ساندوتش للحفلات وذلك لانه وببساطة احد اهم الاشياء التى يبحث عنها الاطفال ويحبونها كثيرا ولذلك فسنوضح لكم كافة الطرق الخاصة بكيفية عمل ميني ساندوتش للحفلات وطرق تحضيره بأسهل الطرق الممكنة .
مقادير عمل مينى ساندوتش للحفلات
- كوب الا ربع دقيق ويفضل نوع دقيق جيد
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة من الخميرة الفورية كبيرة
- ملعقة سكر كبيرة
- نصف كوب من لبن الودرة
- نصف كوب من الزيت
- كوبين من الماء الدافئ
طريقة عمل ميني ساندوتش للحفلات
- نقوم بخلط الخميرة مع السكر والماء الدافئ مع بعضهما
- نقوم باضافة الزيت مع الدقيق بالتدريج ثم الملح واللبن البودرة
- ثم نقوم بعجن الدقيق جيدا ونغطيها ونتركها تخمر لمدة ساعة تقريبا
- نقوم بتشكيل العجين لكرات صغيرة او مربعات او رول مثل الفينو
- نقوم بوضعهم فى الصينية وتكون مدهونة بالسمنة او من الزيت على حسب الرغية
- ثم نقوم بدهن العجينة ببيضة مضروبة مع فلفل اسود وملعقة صغيرة من الخل
- نضع بعدها السمسم وعليه حبة البركة وندخلهم الفرن الساخن على درجة 160 درجة مئوية
- نقوم بإشعال الفرن من اسفل وبعدما يأخذ الميني ساندوتش اللون الذهبى الفاتح نبدأ نتابع نضوجه
- عندما ينضج تماما نبدأ فى وضع الحشو المفضل لدينا
مكونات حشو الميني ساندوتش
- نحضر الروزبيف
- او من الممكن استخدام لانشون عادى او لانشون دجاج
- او صدور تركى مدخن
طريقة أخرى لتحضير الميني ساندوتش
- 5 اكواب دقيق
- 2 كوب سكر
- 2 معلقة صغيرة خميرة فورية
- 2 كوب حليب بودرة
- نص ملعقة ملح
- نص كوب زيت
- 2 كوب ماء دافئ
طريقة عمل ميني ساندوتش
- استخدم وعاء خالى للعجين وضع فيه 2 كوب دقيق
- يضاف اليهم السكر والماء والخميرة
- يخلط الخليط بالكامل ويترك 10 دقائق حتى تتخمر
- بعد ان تتخمر ضف باقى المقادر السائلة الحليب والزيت والملح
- ضف بعدها 3 اكواب دقيق
- تأكد انك عجنت جيداً حتى تتكون عجينة طرية لا تلتصق باليد
- غطى العجين واتركها لمدة ساعة فى مكان داغئ
- افرد العجين بإرتفاع 1 سم على سطح مرشوش بالدقيق
- تطع بقطاعة البيتزا
- رصها بصينية الخبز وتترك لتتخمر
- ادهن البيض والحلين على العجين وزينها بحبة البركة او السمسم او الزعتر
- اخبز فى فرن على حرارة 200 درجة مئوية
- بالهناء والشفاء