5 أطعمة غنية بالألياف تعرف إليها
الأطعمة
الغنية بالألياف مهمة للغاية، إذ تساعد أنواع معينة من الألياف على تعزيز فقدان
الوزن وخفض مستويات السكر في الدم ومحاربة الإمساك.
ما هي الأطعمة الغنية بالألياف ؟
تتعدد
الأطعمة الغنية بالألياف، ومن بينها:
الفاصوليا
يعد العدس
والفاصوليا من الأطعمة الغنية بالألياف، التي من السهل تضمينها في نظامك الغذائي
في الحساء والسلطات.
البروكلي
طبيعة هذا
الخضار الذي يجمع خصائص الكرنب جنبًا إلى جنب مع القرنبيط والملفوف واللفت تجعله
غنيًا بالعديد من العناصر الغذائية بالإضافة إلى الألياف.
قد أظهرت الدراسات أن البروكلي يمكن أن يؤثر تأثيرًا إيجابيًا في البكتيريا الموجودة في القناة الهضمية، التي قد تساعد أمعائك على البقاء بصحة جيدة ومتوازنة
التوت البري
يشتهر
التوت البري بأنه يحتوي على كثير من مضادات الأكسدة، لكنه غني بالألياف أيضًا.
كوب واحد من التوت البري الطازج يمنحك ما يقرب من 4 جرامات من الألياف كذلك فإن أكبر فوائد التوت أنه منخفض السعرات الحرارية.
الفشار
يحتوي الكوب الواحد من الفشار على واحد جرام من الألياف، والوجبة الخفيفة من الفشار(عندما تكون طبيعية وغير مغطاة بالزبدة، كما هو الحال في الأفلام) تمدك بما يحتاج جسمك من الألياف.
الحبوب الكاملة
بشرى سارة
لمحبي الخبز: الحبوب الكاملة الحقيقية، مثل الموجودة في خبز القمح الكامل بنسبة
100٪، والمعكرونة المصنوعة من القمح الكامل.
وكذلك الأرز البني، والشوفان، يحتوي على الألياف، لكن يجب أن تكون الحبوب الكاملة هي المكون الأول في عبوة الطعام حتى يمكن اعتبارها حبوب كاملة حقيقية.
التفاح
هذا القول
القديم القائل بأن "تفاحة في اليوم تغنيك عن الطبيب" قد لا يكون ليس
صحيحًا بالضرورة، لكن هذه الفاكهة غنية بالألياف الطبيعية.
هناك حوالي 4 جرامات من الألياف في التفاحة، وفقًا لحجمها.
هذا المقدار يمكن أن يساعد في حماية الشرايين وخفض الكوليسترول، وهي بالطبع وجبة خفيفة لذيذة ومقرمشة.
المكسرات
المكسرات
ليست فقط مصدرًا رائعًا للبروتين والدهون الصحية.
إذ تحتوي كل من بذور عباد الشمس واللوز على أكثر من 3 جرامات من الألياف في الوجبة.
يمكنهم مساعدتك في الوصول إلى كمية 25 جرامًا من الألياف التي أوصت بها إدارة الأغذية والعقاقير للنساء وتوصية 38 جرامًا للرجال.
ختامًا -عزيزي القارئ- فإن الأطعمة الغنية بالألياف متنوعة، لكنها مفيدة لصحة أمعائك، فاحرص على أن يكون لك نصيب منها.