إيدام بطاطس بالصلصة
في قسم فن الطهي نقدم لكم أكلة لذيذة جدا وطبق شهي ورائع للغاية وهو طبق إيدام بطاطس بالصلصة نرجو أن ينال هذا الطبق الشهي إعجابكم ويحوز على رضاكم.
الوقت والعدد
- وقت الطهي: 30 دقيقة
- يكفي لعدد 4 أشخاص
المقادير
- البطاطس : 3 حبات (مقشرة ومقطعة مكعبات)
- 2 كوب عصير طماطم (طازج)
- 1 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة ناعم)
- 1 حبة بصل (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر سميك على نار متوسطة.
- أضيفي البصل والبطاطس والملح وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تذبل البصلة.
- أضيفي الطماطم المفرومة وقلبي لمدة دقيقتين.
- أضيفي عصير الطماطم واتركي المزيج حتى يغلي.
- قومي بتخفيف النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى تتسبك الصلصة وتنضج البطاطس.
- تبليها بالفلفل الأسود وقدميها ساخنة.