لازانيا بالقرع والجبن
نقدم لكم في قسم فن الطهي أكلة لذيذة جدا وطبق شهي ورائع للغاية وهو طبق لازانيا بالقرع والجبن نرجو أن ينال هذا الطبق الشهي إعجابكم ويحوز على رضاكم وبالهناء والعافية.
المقادير والمكونات
- يتكون طاجن البامية من المقادير التالة:
- قرع عسلي مسلوق ومهروس جيداً
- شرائح لازانيا
- جبن الريكوتا
- جبن الموزاريلا
- مشروم طازج
- بصل شرائح
- زيت نباتي
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير
يتم تحضير طبق البامية باتباع الخطوات التالية:
- يضع المشروم مع البصل الشرائح على نار متوسطة، يتبل بالملح والفلفل حتى يتغير لونه ويتحول ويتكرمل البصل.
- في وعاء يضاف الجبن الريكوتا مع الموزاريلا، يقلب الخليط جيداً ويترك جانبا.
- في صينية الخبز، تضع شرائح الازانيا مع البصل المكرمل والمشروم، خليط اليقطين المفروم، ثم يضع خليط الجبن للحصول على قوام كريمي.
- تكرر هذه العملية، ثم تضع الازانيا في الفرن على درجة حرارة 180، وتقدم ساخنة.