طريقة عمل لازانيا بالباذنجان
نقدم لكم في قسم فن الطهي أكلة لذيذة جدا وطبق شهي ورائع للغاية وهو طبق لازانيا بالباذنجان نرجو أن ينال هذا الطبق الشهي إعجابكم ويحوز على رضاكم وبالهناء والعافية.
المقادير والمكونات
- شرائح الازانيا
- شرائح الباذنجان المشوي
- زيت نباتي
- جبن الريكوتا مع الفيتا والريحان
- أوراق الريحان الطازجة
طريقة الإعداد والتحضير
- في صينية الخبز، تضع شرائح الباذنجان مع القليل من الملح والزيت النباتي، ثم تضع في الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- لتحضير الصوص، يضع الجبن الفيتا مع البارميزان والريكوتا، بالإضافة إلى الملح والفلفل حسب الرغبة، مع أوراق الريحان الطازجة.
- ترص شرائح الازانيا في صينية الخبز، ثم يضع الباذنجان مع صوص الجبن وتكرر هذه العملية.
- تضع الازانيا في الفرن على درجة حرارة 180 درجة، حتى تصبح باللون الذهبي وتقدم.