شاورما الدجاج بالبطاطس
نقدم لكم في قسم فن الطهي أكلة لذيذة جدا وطبق شهي ورائع للغاية وهو طبق شاورما الدجاج بالبطاطس نرجو أن ينال هذا الطبق الشهي إعجابكم ويحوز على رضاكم وبالهناء والعافية.
المقادير والمكونات
- 3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- 3 فص من الثوم المفروم
- ملعقة صغيرة من الكمون البودر
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من القرفة البودر
- ملعقة صغيرة من الكركم البودر
- ملعقة صغيرة من الفلفل البودر
- نصف كيلو من البطاطس مقطعة
- حبة واحدة متوسطة من الفلفل الحلو مقطع لشرائح
- بصلة متوسطة مقطعة لشرائح
- 10 قطع من صدور الدجاج خالية من العظم والجلد
- نصف كوب من البقدونس المفروم أو الثوم للتزيين.
طريقة التحضير
- أحضري إناء متوسطا وضعي به ملعقة من عصير الليمون والزيت والثوم والكمون والملح والقرفة والكركم والفلفل، وضعي الدجاج في هذا الخليط واتركيها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- اخلطي البصل والبطاطس والفلفل الحلو في إناء وسخني الفرن قبل تسوية شاورما الدجاج.
- أحضري صينية الخبز وضعي بها قطع الدجاج والفلفل والبطاطس والبصل حتى تصبح تلك الخضروات طرية وذهبية اللون من الأطراف، وضعي تلك الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
- قدمي شاورما الدجاج مع طبق الأرز أو المكرونة وتناوليها على وجبة الغداء.